Geschenksets – Mariendistel

Öl

Unsere Öle werden durch die Methode der Kaltpressung produziert. Wie der Name schon sagt, findet der Prozess bei niedrigen Temperaturen statt, so dass solche Öle nicht zum Braten und Braten geeignet sind, aber als Gewürz in der Küche verwendet werden sollten. Im Unterschied zu raffinierten, kaltgepresste Öle behalten die meisten der wertvollen Nährstoffe aus den Samen und haben somit einen angenehmeren und natürlichen Geschmack, Geruch und Farbe.

Mariendistelöl wird seit der Antike verwendet, in erster Linie für die Behandlung, Regeneration und Vorbeugung von Lebererkrankungen, aber das ist nicht alles. Dieses Öl wird als Salatöl verwendet, für die Produktion von funktionellen Lebensmittel, und als Nahrungsergänzungsmittel.

Mehl

Brot ist oft ein Essen, dem wir nicht viel Aufmerksamkeit schenken. Manche essen es mit jeder Speise, für andere ist es etwas, das unbedingt vermieden sein muss. Es ist jedoch Zeit, etwas mehr Aufmerksamkeit auf Brot zu widmen, besonders weil es in letzter Zeit immer mehr Sorten gibt, die durch die Kombination von Grundmehl mit einigen ungewöhnlichen Mehlsorten gemacht werden.

Mariendistelbrot wird aus 80% Grundmehl und 20% Mariendistelmehl zubereitet. Nur zwei Schnitten pro Tag sind die empfohlene tägliche Menge, die für die Entgiftung der Leber genügt.