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WARUM WALNUSS Wenn Sie an Walnüsse nur in der Zeit vor Weihnachten, wenn Sie Kekse und Kuchen backen – denken Sie nochmals. Walnüsse sind nicht nur eine leckere Ergänzung zu verschiedenen Speisen und Süßigkeiten, sondern auch eine Ernährungsbombe. Außer einer Handvoll von Proteinen und Ballaststoffen, findet man in Walnüssen eine Menge von „guten“ Fettsäuren, dann Eisen, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Zink, Mangan, Selen und Vitamine B, E und K. HEILWIRKUNG Das Hauptmerkmal des Walnuss ist ihr Reichtum an Antioxidantien, die den Krebs verhindern, alpha-Linolensäure, die der gesunden Funktion des Herzens helfen und auch noch einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die die Insulinproduktion regulieren – und damit das Risiko von Diabetes merfach verringern. Nur 30 g Walnüsse pro Tag wirken sich positiv auf Ihre Gesundheit aus. – beeinflusst positiv die Herzgesundheit – verhindert Brust- und Prostatakrebs – schützt vor Diabetes – verbessert die Gehirnfunktion – reduziert den Stress – pflegt die Haut – reduziert Entzündungen
Unsere Öle werden durch die Methode der Kaltpressung produziert. Wie der Name schon sagt, findet der Prozess bei niedrigen Temperaturen statt, so dass solche Öle nicht zum Braten und Braten geeignet sind, aber als Gewürz in der Küche verwendet werden sollten. Im Unterschied zu raffinierten, kaltgepresste Öle behalten die meisten der wertvollen Nährstoffe aus den Samen und haben somit einen angenehmeren und natürlichen Geschmack, Geruch und Farbe.
Ungesättigte Fettsäuren, Antioxidantien, entzündungshemmende Mittel – all dies ist in Walnüssen enthalten, aber auch in unserem kaltgepressten Walnussöl, das wegen der Kaltpresse alle wertvollen Nährstoffe, die das Herz, Gehirn und Körper ernähren, einbehaltet. Mischen Sie es in Desserts, Salaten oder essen Sie direkt auf einem Löffel!
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