Crumble od smokava s medom i orasima

Crumble od smokava s medom i orasima

Orahovo brašno / medena krema s orasima

Red mrvičastog tijesta, red smokava, red oraha…pa malo orahovog ulja ili medene kreme od oraha…sve to zajedno čini ovaj crumble pravom hrskavom poslasticom. Bogat okusima, može ga se jesti na toliko puno načina – sve ovisi o sezonskom voću, pekmezima, džemovima ili medenim kremama koje pri tom koristite.

Osim toga, jednostavan je za pripremu i brzo gotov pa je ustvari idealan „comfort food“ u ovim nadolazećim jesenskim danima, kada noći i jutra postaju hladniji.

Taman da ga poslužite još vrućeg iz pećnice u zdjelicama u kojima se pekao.

A Katarina vam je dobacila još jednu ideju na kraju recepta kako da još više guštate s ovom crumble poslasticom.

Vrsta obroka: deserti

Trebat ćete:

Za tijesto/posip za crumble:

150 g

50 g

80 g

180 g

Cca.2 šake

oštrog brašna
Letifico brašna od oraha
šećera
maslaca
sjeckanih oraha

Za smjesu:

16 komada
2 komada
2 prstohvata
1 staklenka

zrelih smokvi
vanilin šećer
cimeta u prahu
Letifico med od oraha

Kad imate sve, onda:

  1. Brašna, šećer i orahe stavite u posudu, te im dodajte hladan maslac narezan na listiće. Sastojke sjedinite rukama tako da dobijete posip nalik krušnim mrvicama.

  2. Posip ostavite po strani, uplatite paćnicu na 200 stupnjeva i pripremite staklenke / keramičke posudice u kojima ćete raditi crumble. Pripremite voće.

  3. Smokve narežite na četvrtine te ih poredajte (nepravilno) po dvije u svaku posudicu. Po smokvama stavite malo vanilin šećera, cimeta i žličicu Letifico meda od oraha. Ponovite postupak s preostalim smokvama, pa na njih stavite već pripremljeni posip.

  4. U ugrijanu pećnicu stavite peći crumble na 20 minuta.

  5. Pečeni crumble izvadite iz pećnice, malo ohladite i uživajte u njegovom odličnom okusu. Dobar tek!

Za bolji gušt na pečeni crumble možete dodati kuglicu sladoleda od vanilije i još malo Letifico medene kreme od oraha! Nje nikad dosta ;).

👩‍🍳Autor: Katarina Paoletić
🕓 Priprema: 10min
Pečenje: 20 min
Spremno za: 35 min
〽 Zahtjevnost: jako jednostavno!
📌 Naziv bloga: nesto_slatko_by_katarina
https://www.instagram.com/nesto_slatko_by_katarina/)

Crumble od smokava s medom i orasima

Letifico